(No7)2008年元旦

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。2008年も大いに鉄追いしようと頑張りたいと思っています。

昨年、夫婦がんばって作った餅とおせち料理です。
 

餅は3㌔程作りました。出来立てをダイコンおろしや黄粉でホクホクしながら食べました。実は電動餅つき機なので簡単に出来ます。と言っても3年ぶりに利用したのですが。ほかは酢だこ、もずく酢、なま酢、里芋、八頭、伊達巻、栗きんとん、お煮しめ、昆布、などです。あと生もの等加えておせち料理を華やかにしました。
今年も息子夫婦と孫で楽しい正月を迎える事ができました。

明日は箱根駅伝を箱根登山鉄道の小涌谷踏切で応援に行く予定です。登山鉄道と駅伝どちらも楽しめますね。